こんにちは

出張パーソナルトレーニングジムCALORIE TRADE ANJOの代表トレーナー吉見です！

ダイエット中に野菜ジュースを飲んでも良いのか？

野菜は、ビタミンやミネラル・食物繊維を多く含んでいます。

多くの研究で、野菜を多く食べる人は脳卒中や心臓病、ある種のがんにかかる確率が低いという結果が出ています。

野菜に含まれるビタミンは、ごはんなどに含まれる炭水化物が体内でエネルギーに変わる手助けをしてくれます。

なので、健康を保つ上でも、ダイエットをする上でも野菜を欠かさずに摂取する必要があります。

しかし、野菜が苦手という方や野菜を毎日食べるのが面倒という方も少なくないと思います。

そんな方々の悩みを解消してくれるのが野菜ジュースですよね。

でも、コンビニやスーパーなどの市販で売っているような野菜ジュースはダイエットに効果的なのでしょうか？

また、効果があるとしたらどのような飲み方が効果的なのでしょうか？

今回はダイエット中の野菜ジュースは役に立つのかについてご紹介していきます。

野菜ジュースはダイエットに役立つの？

ダイエット中に野菜ジュースを飲む方が多くいらっしゃると思いますが、実際にダイエットに効果はあるのでしょうか。

実は、野菜ジュースを飲むことによって様々なメリットが生まれるのです。

当然、ダイエットに限らず、日常的にも人工甘味料の多く含まれるようなジュースを飲むよりもビタミンや食物繊維を摂取することのできる野菜ジュースを飲んだ方が健康的なのは明らかですよね。

その他にも野菜ジュースを飲むことはダイエット中において様々なメリットをもたらします。

野菜ジュースを飲むメリット

続いては、ダイエット中に野菜ジュースを飲むことによるメリットをご紹介していきます。

ダイエット中の野菜ジュースには、「空腹を紛らわす、便秘改善、血糖値の上昇を抑える、栄養バランスを整える」という4つのメリットがあります。

食事前や間食を取りたくなった時などに野菜ジュースを飲むことによって満腹中枢を刺激することができます。

空腹を紛らわすことができ、栄養バランスを整えられるので、感触にピッタリでしょう。

また、野菜ジュースにはリコピン、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンE、鉄分や食物繊維といった、栄養素が含まれています。

便秘改善や美肌効果などもあり、ダイエット中に偏りがちな栄養素を補うこともできます。

効果のある野菜ジュースの飲み方

野菜ジュースを使うダイエットでは、食事前の30分前に1杯分（200〜300ml程）のジュースを飲むのが基本です。

この食前のタイミングで野菜ジュースを飲むと、実際に食事を食べる頃には体内の血糖値がわずかに上昇します。

血糖値を上昇させることによって空腹感を抑えることができます。

それによって必然的に食べる量を減らすことができます。

また、野菜ジュースには食物繊維が豊富に含まれているので食事前に飲むことにより、急激な血糖値の上昇を抑えることができます。

急激に血糖値が上昇してしまうと脂肪を溜め込みやすい体質になってしまうので食前の野菜ジュースはダイエットに効果的です。

ダイエット中の野菜ジュースで気をつける点

ダイエット中は糖質量に注意しなければいけません。

野菜ジュースの中には味を調整するために加糖されている場合があります。

ダイエット中に野菜ジュースを取り入れる際には糖質オフのものを選ぶようにしましょう。

糖質オフにされていたとしても野菜ジュースにはトマトや果物など食材として食べても糖質が多いものがあるので、糖質制限でダイエットを進める場合は避けるのが無難です。

脂質制限で進めているのであれば、野菜ジュースは栄養バランスを整える心強い味方になるでしょう。

まとめ

今回はダイエット中の野菜ジュースは役に立つのかについてご紹介させていただきました。

お分かりいただけたように、野菜ジュースにはカラダに良い様々な栄養素が含まれております。

ただ、糖質が多く含まれるものがあるので、糖質制限でダイエットを進める場合は野菜ジュースを避けたほうが良いです。

野菜ジュースを毎日飲んでいるからといって食生活をおろそかにしてはいけません。

例えば、昼食を野菜ジュースのみなどに制限してしまうと人の体を構成するタンパク質やエネルギー源である炭水化物を摂取できなかったりなど、野菜ジュースには含まれていないような栄養素を摂取することができなくなってしまいます。

適量を保って野菜ジュースを飲み、ダイエットに役立てていきましょう。

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